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2015年、お米のランキングで最も栄えある特Aに認定されたのが、青森県産の「青天の霹靂」である。
テレビで特集が組まれるほど注目を浴びている。果たして実際の評判と購入するために必要な価格を調べてみた。
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青天の霹靂米の評判をズバリ!
お米と言えば、東北というイメージが強いだろう。
・新潟のコシヒカリ
・北海道のゆめぴりか
・秋田のあきたこまち
などブランド米と呼ばれるものが勢揃いをしている。しかし、意外と知られていないのが東北の中で唯一、特Aブランドのお米を生産していないのが、青森県であった。
しかし、そんな青森県もようやく特Aのお米を生産することができた。それが、「青天の霹靂」と呼ばれるお米である。
品種改良に10年近くかかっており、新しい美味しさを常に求めてようやく手にした特Aブランド米。
認定されたことを聞いた、青森県知事は嬉しさのあまりに号泣をしたほどとされている。
一体、特Aブランド米とは何なのかをまず解説したい。
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まず基準となるのが「複数産地のコシヒカリのブレンド米」を基準としており、
・特A:基準米より特に良好である
・A :基準米より良好である
・A’:おおむね基準米と同等である
・B :基準米よりやや劣る
・B’:基準米より劣る
というランキングがあり、特Aとは最高位に与えられるものになる。
実際に特Aブランド米とは、代表的なものとして
・北海道のゆめぴりか
・宮城のひとめぼれ
・福島のコシヒカリ
・新潟のコシヒカリ
・山形のつや姫
など全42銘柄がある。中には「森のくまさん」「くまさんの力」などユニークな名前もある。
では、本題に移るが、今回晴れて特Aブランド米の仲間入りをした「青天の霹靂」
実際の評判とはどのようなものか調べてみた。
・前評判が良いので食べてみるのが楽しみ。青森と言えば安いお米だったけどそのイメージが崩れてほしい
・テレビで気になって購入してみた
・食べてみたけど、めっちゃ美味い!みそ汁とよく合う
・今まで食べたお米を凌駕する。県内で一番美味い!
・特Aのお米はやっぱり違うね。
・青天の霹靂と明太子だけで十分食べれる
・冷えてもあの旨さはびっくりした!
と絶賛する声が後を絶たない。実際に「まずい」という評価はないに等しい。
それだけ人気のある、青天の霹靂。一体どのような特徴があるのか。
それは、「適度な粘りとツヤ、更に甘みが特徴」としており、ブランド米のコシヒカリ以上のものかと思う。
では、次のページで気になる青天の霹靂、一体いくらで購入できるのか価格を調べてみた。
今年から出荷が始まり、「どうせ高いんだろ…」と思ったが意外と…
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