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スキーリフトを使うお米「天空米」をご存知だろうか。お米は刈り取った後、逆さにしてから天日干しすることで旨味が増すとされている。
その最高レベルが天空米である。そのユニークな天日干し方法に一気に注目されるようになった。果たして、天空米の評判と価格はどれほどのものか調べてみた。
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天空米の評判
天空米の評判は一体どのようなものか気になった。
そもそも、スキーリフトを使って天日干しをするというユニークな方法で話題を集めているので、言わば話題だけなのかもしれないという考えもあった。
しかし、調べてみた所「情報がほとんどない」という自体に出くわした。
その理由は、生産している農家の少なさである。わずか3軒とのことである。
それもそのはずである。スキーリフトを使うということは、スキーリフトを持っている人でないと天空米が生産できないからである。
その分、非常にレアであり、高価であることが判る。
究極の南魚沼産コシヒカリと呼ばれる天空米。果たしてどのような評判なのか。
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調べに調べてた所、発見したものは、
・おかずの要らないご飯
・このご飯を食べたら他のご飯は食べれない
・見た目は「粒の少し小さいお米」
・お米がピカピカと輝いている。今まで見たことがない
・上品な匂いがする
・これだけでお茶碗何杯もいける
と普通のレビューに比べて人気が高いことが伺える。
これほどまでにレビューや評判が少ないことは非常にまれである。
それだけ市場に出回っておらず、かつ貴重なものということが判る。
以前、紹介した「青天の霹靂」も特Aと天空米と同じレベルにはおり、更に天空米は元々はコシヒカリである。
そのコシヒカリでも特Aである。つまり、天空米は特Aを超えたSクラスレベルの旨味があるのではないかと私は予想している。
果たしてどのような味なのか非常に気になり食べてみたいというのが私の率直な意見である。
では、次のページでは「天空米、どこで買えて価格を調べてみた」
驚きの価格があなたへ衝撃を与える。
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